Menjar Blanc (manjar blanc)
El Menjar Blanc, també conegut com manjar blanc, és un dels postres més antics de la rebosteria catalana. A La Pallaresa l’elaborem amb farina d’arròs, crema d’ametlla, maizena, llet, canyella, pell de llimona i sucre.
Textura suau i sabor aromàtic
El servim ben fred, amb textura fina i un lleuger aroma a canyella i llimona. És un postre ideal per a qui busca alguna cosa delicada i no excessivament dolça.
Veure més postres tradicionals