Menjar Blanc (manjar blanco) en Barcelona

El Menjar Blanc, también conocido como manjar blanco, es uno de los postres más antiguos de la repostería catalana. En La Pallaresa lo elaboramos con harina de arroz, crema de almendra, maicena, leche, canela, piel de limón y azúcar.

Textura suave y sabor aromático

Servimos el menjar blanc muy frío, con textura fina y un ligero aroma a canela y limón. Es un postre ideal para quienes buscan algo delicado y no excesivamente dulce.

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