Pedralbes (Mató de Pedralbes)

El Pedralbes, també conegut com Mató de Pedralbes, és un postre originari del Monestir de Pedralbes. S’elabora amb llet, ou, sucre, maizena, pell de llimona, canyella i anís en gra.

Amb o sense nata

A La Pallaresa el pots prendre sol o acompanyat de nata muntada casolana, com és tradició a les granges de Barcelona.

Descobrir més postres de la carta