Pasta tradicional
Ensaimadas
Espirales doradas, esponjosas, recién horneadas.
La masa se trabaja a mano, se enrosca en espiral y se hornea hasta quedar dorada por fuera y tierna por dentro. Se pueden comer solas, con chocolate, o mojándolas lentamente en un suizo con nata hasta que el olor del horno se mezcla con el del cacao.
